Латинский нотариат – является одной и нескольких систем организации нотариальной деятельности, благодаря которой нотариусы могут осуществлять свои функции как представители государства при этом оставаться лицами свободной профессии. Однако государство тщательно контролирует за законное соблюдение этих свобод нотариусами и пресекает их деятельность в случае явных нарушений Российского законодательства. Хочется от метить, что латинский нотариат появился на основе римское право, благодаря чему государство предоставило возможность населению и организациям пользоваться юридической помощью и поднять уровень знаний нотариата на новый уровень.